top of page
IMG_0092.JPG

Catering

Sulvan Kestikievarilla on vankka kokemus catering-palveluista. Olemme vuosien saatossa toteuttaneet satoja asiakkaiden toivomusten mukaisia juhlahetkiä. Meiltä onnistuvat niin häät, perhejuhlat, grilli-illat, kotijuhlat kuin cocktail-tilaisuudetkin.

 

Periaatteemme on, että hyvä ruoka ja palvelu kruunaavat illan tai päivän. Kauttamme myös kaikki aterimet, lasit, posliinit, liinat ja servetit. Halutessanne myös pöytiintarjoilu. Alla esimerkkejä meidän buffeista. 

Jos olette kiinnostuneita, ottakaa rohkeasti yhteyttä, niin katsotaan yhdessä teille paras ratkaisu. 

Terveisin Tappi Hovi

Saaristolaisbuffet

Alkupala

Perunasalaatti (kaprista, perunaa, tilliä, oliiviöljyä)
Katajanmarjasilakkaa
Mustaviinimarjasilliä
Graavilohi hovimestarinkastikkeella
Savulohimousse 
Paahtopaistia ja piparjuuri-creme
Savulammas cheesecake
Juustoleipää ja hilloa 
Leipälajitelma

Lämmin ruoka
Uunissa paahdettu lohta, kantarellikastike ja paahdetut perunat 
  tai
Ylikypsää härkää kantarellikastikkeella ja paahdetut perunat

Jälkiruoka
Marjapiirakkaa vaniljakastikkeella

34€ / Henkilö

New World

Alkupala

Versosalaattia, halloumi-juustoa ja melonia 
Kana-ceasar -salaatti
Lohichevice avocadopureella
Yrttimarinoitua lammasta chimichurri
Chilikorianterimarinoidut katkaravut 
Punaisella currylla maustettua revittyä härkää
Leipälajitelma ja hummusta 

Lämmin ruoka

Vihreässä curryssa ja kookoksessa haudutettua kanaa
Maustettua riisiä ja vihanneksia

 

Jälkiruoka

Vaniljavanukas ja tähtianiksessa karamellisoitua ananasta

34€ / Henkilö

Diplomaatti

Alkupala

Versosalaatti, oliiveja ja aurinkokuivattua tomaattia
Chevrejuustoa, hunajaa ja pinjansiemeniä 
Puolukkalimppua, graavisiikatartar 
Citrusmarinoitua graavilohta, avocadopuree 
Yrttigraavattua härän sisäfilettä yrttiaiolilla
Katkarapuskagen

Lämmin ruoka

Ylikypsää härkää ja kantarellikastike
Uunissa paahdettua lohta ja valkoviinikastike

 

Jälkiruoka

Tyrni pannacotta

Suklaabrownie

Valkosuklaa creme

39€ / Henkilö

Catering-buffeen minimi 25 henkilöä.

bottom of page