Ryhmämenu

Alkuruuat

​

​

• Riimihärkää, piparjuuriimajoneesi, rucola, paahdettua pähkinää ja balsamico

​

• Kermainen suppilovahverokeitto ja savulihaa

​

• Toast Skagen ja kylmäsavulohta, versosalaattia​

​

​​

​

Kaikkien alkuruokien kanssa tarjoillaan tuoretta paikallista leipää.

​​

​

​

Pääruoat

​

• Voissa paistettua merenkurkun kalaa, valkoinen balsamicokastike, krossiperunat ja vihannekset 

​

• Kokonaisena paistettua häränfilettä, valkosipulivoita ja punaviinikastiketta, perunagratiini

​

• Paahdettua karitsanfilettä​ ja tummaa rosmariinikastiketta, Västerbottenjuustopiiras ja bataattipyre

​

• CousCouspaistos, tomaattia, yrttejä, tofua ja jogurttikastiketta

​

Jälkiruoat

​

• Crème brûlée, marjoja ja sorbetti

 

Kolme ruokalajia 44€ / hlö.