Ryhmämenumme

Alkuruuat

​

​

• Riimihärkää, piparjuuriaiolia ja versosalaattia 

​

• Graavisiikaa, tilliperunaa ja sinappi-tillikastiketta

​

• Antipastolautanen. Välimeren leikkeleitä ja herkkuja

​

• Parsaa, Hollandaisekastiketta ja ilmakuivattua kinkkua

​

• Paahdettua maa-artisokkaa ja parmesaanijuustoa

​

Kaikkien alkuruokien kanssa tarjoillaan tuoretta paikallista leipää ja levitettä.

​​

​

​

Pääruoat

​

• Voissa paistettua merenkurkun kalaa, jokirapukastike, krossiperunat ja kauden vihannekset 

​

• Kievarin klassikko, kokonaisena paistettu härän sisäfilee, perunaleivos, punaviinikastike ja Bearnaise-kastike.

​

• Kevyesti savustettua ankanrintaa, perunaleivos, omena-calvadoshilloketta ja punaviinireduktiota

​

• Paahdettua kukkakaalia, pieni risotto, demi-glace -kastiketta ja pecorinojuustoa (myös vegaanisena)

​​

​

Jälkiruoat

​

• Suklaabrownie, valkosuklaa-mascarpone -mousse 

 

Kolme ruokalajia 44€ / hlö.